Как сделать арахисовую пасту в домашних условиях.

Рецепт арахисовой пасты

Арахисовая паста — питательный и полезный продукт, популярный на западе и среди спортсменов. Благодаря высокому содержанию белка, клетчатки и ненасыщенных жирных кислот быстро и надолго насыщает. Кроме того, этого хороший источник витаминов, например A, E, D и микроэлементов — кальция,… Continue Reading

Кокосовые маффины с клюквой и грецким орехом (без сахара и глютена).

Мои эксперименты над кокосовой мукой продолжаются. Сегодня копилка рецептов выпечки и десертов пополнилась маффинами с клюквой и грецким орехом. Поскольку в рецептуре мы будем использовать вышеупомянутую муку, то блюдо, априори, не содержит глютена, крахмала и имеет достаточно низкий гликемический индекс.… Continue Reading

Кокосовые оладьи (высокобелковые, без глютена, с низким содержанием углеводов)!

Я обожаю кокосы! Для меня этот супер-плод является олицетворением райского отдыха и тропической неги. Буквально пару месяцев тому назад я узнала о таком замечательном продукте, как кокосовая мука. Это ноу-хау в мире сторонников здорового питания очень заинтересовало меня, как альтернатива… Continue Reading

Смузи с клюквой и имбирем — иммунитет +!

Этот коктейль настоящий локомотив здоровья! Компоненты, входящие в его состав обладают мощным имуностимулирующим действием, содержат огромное количество антиоксидантов и повышают скорость метаболизма. Клюква известна своей эффективностью в борьбе с инфециями мочевыводящих путей. Помимо того, что эта супер-ягода богата витамином С… Continue Reading

Вишневый пудинг с какао (низкоуглеводный десерт)!

Низкоуглеводный десерт

Как ни парадоксально, но даже те любители сладкого, которые ведут здоровый образ жизни и следят за фигурой, имеют в своем арсенале безвредные, и, даже, полезные десерты! Очередное гастрономическое открытие для таких счастливчиков — вишнево-шоколадный пудинг!  Этот десерт делается на основе… Continue Reading

Согревающий, пряный Масала-чай — самый зимний напиток!

Масала — чай — традиционный индийский напиток, который готовится на основе чёрного чая, молока и специй. Помимо потрясающего, пряного аромата и вкуса он обладает согревающим, тонизирующим действием и способствует ускорению обмена веществ. Этот замечательный, сытный напиток способен согреть даже самыми… Continue Reading

Нежный тыквенный пирог с апельсиновой цедрой и корицей!

Сейчас самый сезон для приготовления тыквы! Плод этого растения знаменит своими диетическими свойствами и способностью выводить из организма шлаки. Кроме того, сырая мякоть содержит большое количество витамина Е и про-витамина А, минеральные вещества — цинк, железо и многие другие. А… Continue Reading

Бананово-черничный пирог (без выпечки)

Очередной сыроедческий рецепт, найденный на просторах интернета! Этот пирог, как следует из названия, не потребует никакой термической обработки, а значит в процессе приготовления удастся сохранить все полезные вещества, витамины и минералы! Тортик получается очень вкусным и сытным. Однако, помним, что… Continue Reading

Marshmallow light! Домашние зефирки!

Помните, как в американских фильмах персонажи во время походов и пикников, располагались вокруг костров с насаженными на шпажки белыми неведомыми вкусностями? Они их жарили или клали в теплый какао, что бы согреться теплым напитком. Что же это? Маршмеллоу (marshmallow)! Аналог… Continue Reading